Hotel
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type" />Salbris, antiguamente llamado Salera Briva, lugar de encuentro de cazadores y pescadores, se ubica en pleno corazón de Sologne, a unos pocos kilometros de los castillos de Loire.
El hôtel du Parc, situado cerca del centro de la ciudad, te dará la bienvenida en una de sus 23 habitaciones con carácter, que ofrecen magníficas vistas al jardín y al parque, con sus árboles centenarios. Quedarás encantado por la tranquilidad de la región, que mezcla belleza y misterio.
El restaurante del hotel, "La Table Gourmande", sirve una cocina simple y tradicional elaborada con productos de temporada. Podrás elegir entre la carta y el menú, y probar la ensalada de magret de pato ahumado y mollejas de pollo confitadas o salmón asado con su piel y chalotes confitadas con vinagre de vino tinto y espinacas estofadas. El chef te sorprenderá con postres ligeros, como el surtido de sorbete de fruta de temporada o el gratín aterciopelado de frambuesa.